Paraty - Dicas da Casa

"Mágico e bucólico. É assim que vejo Paraty. As ruas da cidade são calmas e, sem pressa, podemos observar cada detalhe de sua arquitetura. No final da tarde, é lindo assistir ao show das andorinhas sobre a cúpula da Igreja de Sta Rita. Outra delícia é acordar cedinho, ir até o cais e ver os pescadores chegando com o peixe, fresquinho. Sempre me pego imaginando a cara dos portugueses, que, em 1502, pleno verão, entraram na baía da Ilha Grande e viram todo esse verde caindo em um mar também verde. Naquela época, ainda não existiam as casinhas de muro branco, com suas portas e janelas coloridas, e as ruas de pé-de-moleque (tipo de pedra colocada no chão), o toque final do fascínio de Paraty.

Mas Paraty não é só o Centro Histórico. A cidade oferece também prazeres como tomar um banho em uma de suas inúmeras e lindas cachoeiras em um dia de calor, caminhar no final da tarde pela praia do Jabaquara ou degustar uma deliciosa comida franco mineira em meio a Mata Atlântica! Paraty é pegar um barco (pode ser uma baleeira, um saveiro, uma lancha...) e sair para mergulhar em uma das enseadas de sua enorme e bela baía. Ou pegar jacaré nas ondas da praia da Trindade e caminhar até a piscina natural do Cachadaço (evite fazer isso na alta temporada, você vai se assustar com a quantidade de gente). E que tal alugar uma bike e pedalar pela beira–rio?

São tantas as belezas e as possibilidades que eu ficaria horas falando dessa cidade mágica. Usem e abusem das dicas, aproveitem a Casa Turquesa e, claro, divirtam-se em Paraty!"

Tetê Etrusco

Dicas

Venha à Paraty sempre, cada estação tem seu charme. Mas o melhor é na baixa temporada, de abril a agosto. O clima é bem gostoso: seco, quentinho de dia e fresquinho de noite e a cidade é só sua!

Mulheres: tragam sempre um tênis e uma Havaianas... as ruas de pé de moleque não foram feitas para salto alto - muito menos o agulha!!!

De dia...

Um passeio pela baía é sempre lindo. De baleeira à off shore tudo vale! O importante é se deixar levar... Uma parada na ilha do Catimbau ou no restaurante do Hiltinho são ótimas opções para o almoço!
Outro programão é tomar sol na prainha que fica à 5 minutos de caminhada do vilarejo de pescador da Praia Grande, à 10 km de Paraty na Rio Santos, e quando a fome bater, subir até o Le Gite. Chegando lá, va conhecer a Valeria e o Olivier, os dois chefs e donos do local. Enquanto eles preparam aquela comida "franco- mineira" deliciosa, dá para descer e tirar o sal e se refrescar na cachoeira ... e, se você ainda tiver forças, pode caminhar até a comunidade dos Hare Krishna. Jantar no le Gite também é uma delicia , mas chegue no final da tarde para fazer uma sauna no pé da cachoeira antes de se sentar à mesa ... ( caipirinha de pitanga , couvert da casa feito com pãezinhos "fait maison" e patezinhos divinos, ceviche - o melhor do mundo ! - e raviole de taioba são meus pratos preferidos!)
Se você é um adepto do mergulho ou morre de vontade de experimentar, as águas da baía de Paraty são perfeitas ... com pouca sorte você poderá ver inúmeros peixes, estrelas do mar, tartarugas e arraias. Rodrigo e Renato da operadora Una Dive são excelentes (e pacientes) profissionais que vão levar vocês à uma viagem incrível às profundezas do mar!
E tem mais: passeios à cavalo, caiaque... Informe-se!

À noite...

Meu restaurante preferido é mesmo o Punto di Vino... As pizzas e as massas (tem o melhor spaguetti ao vongole que já provei no mundo!) são deliciosas e os peixes também, sempre fresquinhos. A atmosfera do local é ótima, sempre tem gente conhecida, música boa...
End: Rua Marechal Deodoro - 129 - Centro Histórico - Praça da Matriz - Tel: (24) 3371-1348.
Cozinha caiçara, mas sofisticada e deliciosa, tem no Banana da Terra. O local tem uma adega que oferece boa variedade de vinhos. Ana Bueno, a chef, é super simpática e apresenta tudo muito bem.
End: Rua Samuel Costa, 198. Tel :(24)33711725
Também de comida caiçara, o Refúgio, em frente a Casa Turquesa oferece um ambiente requintado e muito sabor. Não deixe de provar o famoso camarão casadinho, típico de Paraty e o bacalhau do mestre Pito. Podemos até pedir para entregar e vocês comem à beira da piscina aqui na Casa mesmo.
Exótico: o Thai Brasil. A Marina e sua equipe pilotam aquela cozinha como ninguém e rapidamente te apresentam um curry de camarão no abacaxi simplesmente divino!
End: Rua Dona Geralda, 345 - Centro Histórico. Tel.: (24) 3371 0127.
Um cantinho da Provence é o Le Castellet, uma creperia super simpática onde Yves, originário de Marselha e apaixonado pela região da Provence, prepara crepes super originais e outras delícias. Meus preferidos: fromage de chevre, alecrim e mel e de sobremesa chocolate amargo, geléia de cerejas e sorvete de creme! Uhummm!
End: Rua Dona Geralda, 44 - Centro Histórico. Tel: (24) 3371 7461.
Ao lado da creperia, Alejandra uma ex fotógrafa do time argentino Boca Juniors prepara empanadas "riquíssimas" ... receitas de su abuela!!!
Gosta de cozinhar? Que tal participar do jantar demonstrativo da mineira Yara? Ela escolhe uma região do Brasil, prepara um menu e faz um show. Além de você sair de lá sabendo cozinhar tudo, ainda vai passar uma noite super gostosa. Mas reserve antes pois o local é pequeno. Com um grupo de amigos pode ser uma boa pedida. Reserva antecipada na recepção.
Atelier de cozinha e outros prazeres
End: Rua Dona Geralda, 288. Tel: (24) 3371-6468.
Um happy hour que pode perfeitamente se estender até bem tarde da noite é o Café Paraty. Tradicional na cidade, oferece ótima música (muitas vezes um bom jazz) e deliciosos petiscos.
End: Rua do Comércio, esquina com a Rua da Lapa. Tel: (24) 3371-1464.
Gostoso também para bebidinhas é o Che Bar. Às vezes rola uma boa música cubana!
End: Rua Marechal Deodoro,241 - Centro Histórico. Tel: (24) 3371-8663.
Bar Coupê: mesinhas pra fora bem em frente a praça da Matriz fazem desse típico bar da cidade um agradável lugar para observar o vai-e-vem dos turistas e dos locais!
End: Praça da Matriz - Centro Histórico.
E, claro, não deixe de assistir ao Teatro de Bonecos no Teatro Espaço. Raquel e Marcos dão vida a eles sob a direção do próprio Marcos Riba. Imperdível.
Espetáculos todas as 4º e sábados as 21hs. As 6º feiras, durante a temporada, também tem sessões. Reservas na recepção.
End: Rua Dona Geralda, 327. Tel: (24) 3371-1575.

Pontos turísticos:

Flanar pelas ruas da cidade já é uma visita, mas não deixe de entrar na Igreja de Santa Rita, onde fica o Museu de Arte Sagrada, e na Casa da Cultura, para visitar a exposição permanente (depois tomar um café na cafeteria cultural lendo um bom livro que você pode encontrar na livraria da casa),... Uma caminhada até o Morro do Forte também vale. A vista lá de cima é linda!
Se você é curioso e quer saber mais, um City Tour é sempre interessante. Pode contrata-lo na recepção.
E, claro, tem aquele monte de lojinhas, galerias, cafés, sorveterias (a Miracolo na praça da Matriz é uma tentação!).
Se gosta de uma cachaça, pode visitar alguns dos alambiques que ficam fora da cidade. Enfim, inúmeras coisas para preencher seus dias na cidade! Tem também a Flip, o Festival de Cinema e outros tantos eventos interessantes em Paraty. Todos, bons pretextos para visitar a cidade. E em julho de 2009 teremos um cinema!!! Aguardem!

Festas Religiosas

Paraty guarda a tradição de todas as suas festas, na maioria religiosas. A mais importante é a Festa do Divino Espírito Santo, que foi criada pela Princesa Isabel, no século XVII, misturando comemorações religiosas e profanas.

Abril - Semana Santa
Maio – Festa do Divinho Espírito Santo
Junho - Corpus Christi
Julho - São Pedro e São Paulo (Ilha do Araújo) / Santa Rita
Setembro - Nossa Senhora dos Remédios
Novembro – Nossa Senhora do Rosário e São Benedito

Eventos Interessantes:

Janeiro / Fevereiro - Paraty Instrumental
Agosto - Festa Literária Internacional de Paraty (Flip) / Festival da Pinga
Setembro - Paraty em Foco (Festival Internacional de Fotografia)
Outubro - Festival Internacional de Cinema de Paraty
Novembro - Folia Gastronômica